Цибулевий пиріг — один із найсмачніших, на мій погляд, несолодких пирогів. Його рецептів існує безліч, і кожен з них гарний по-своєму. Сьогодні я спекла відкритий пиріг із цибулею в мультиварці.
Тісто для цибулевого пирога я зробила пісочне, а цибуля стала в пригоді і зелена, і ріпчаста. Особливого смаку пирогу, спеченому за цим рецептом, додає сир, яким, разом із яйцями, ми будемо заливати цибулеву начинку.
У результаті вийшли справжні ласощі! Приготований у мультиварці цибулевий пиріг можна подавати до чаю, а можна їсти і як основну страву, адже він не тільки смачний, а й дуже ситний, і вельми калорійний.
Рецепти пирога з цибулею в мультиварці
Інгредієнти для цибулевого пирога:
Для тіста:
- вершкове масло — 100 грамів
- три столові ложки сметани
- пів чайної ложки соди
- сіль
- склянку пшеничного борошна
Для начинки:
- чотири цибулини
- пучок зеленої цибулі
- сто грамів твердого сиру
- три яйця
- щіпка солі
Як приготувати пиріг із цибулею в мультиварці
Розм’якшене вершкове масло змішуємо зі сметаною, содою і сіллю, вводимо борошно і замішуємо м’яке тісто.
Тісто розподіляємо по дну, формуючи бортики. Поставимо чашу в холодильник, а поки займемося начинкою.
На рослинній олії пасеруємо ріпчасту цибулю до прозорості. Нехай трохи охолоне.
У глибокій чаші змішаємо натертий на крупній тертці твердий сир, нашатковану зелену цибулю, сіль, яйця.
Дістаємо чашу з холодильника, накладаємо цибульну начинку на тісто і розрівнюємо.
Цибулевий пиріг випікаємо в мультиварці за 180 градусів 60 хвилин.
Пиріг із цибулею в мультиварці готовий! Дістаємо його за допомогою контейнера.
Розрізаємо пиріг на шматочки та подаємо до столу. Смачного!
Попри те, що чоловік із сином у сирому вигляді цибулю не люблять, у пирозі вони її навіть не помітили. Пиріг пішов на ура і був з’їдений за один вечір. Навіть крихт не залишилося. 🙂