У мультиварці можна готувати не тільки супи та каші. У ній відмінно виходить навіть випічка! Хліб, булочки, бісквіти, паски — все це можна спекти в мультиварці. Сьогодні розповім як можна приготувати торт «Прага».
Для приготування торта «Прага» необхідно
Інгредієнти для коржа:
- 1,5 склянки борошна
- один стіл. ложка какао
- одна ч. ложка соди
- згущене молоко — 1/2 банки
- склянка сметани
- цукровий пісок — 200 грамів
- яйця — дві штуки
Інгредієнти для крему:
- 150 грамів розм’якшеного вершків. масла
- згущене молоко — 1/2 банки
Інгредієнти для глазурі:
- 50 мл молока
- 50 г вершкового масла
- цукровий пісок — 4 ст.л
- какао-порошок — 2 ст.л
Як приготувати торт «Прага» в мультиварці
Готуємо корж.
Відокремимо білки від жовтків. До білків додамо цукровий пісок і збиваємо до піків.
Потім туди ж поміщаємо жовтки зі сметаною і згущеним молоком і знову збиваємо. Насипаємо борошно з содою та какао-порошком і знову збиваємо.
У змащену маслом каструльку виливаємо отриману суміш.
Вмикаємо режим випічка і готуємо шоколадний бісквіт протягом години.
Чекаємо поки чаша повністю охолоне і дістаємо наш корж за допомогою кошика-пароварки.
Приготуємо крем зі згущеним молоком, поки остуджується корж.
Підтале вершкове масло ріжемо на шматки і збиваємо міксером або в комбайні.
Вводимо невеликими порціями згущене молоко з какао-порошком і продовжуємо збивати, доки на стінках не залишатиметься слідів крему.
Корж розрізаємо на дві частини.
Викладаємо начинку і закриваємо другим коржем.
Торт покриємо глазур’ю.
Рецепт глазурі для празького торта:
Щоб приготувати глазур, змішаємо какао з цукром, наливаємо молоко і підігріваємо доти, доки цукор не розчиниться, а глазур не загусне і додаємо розм’якшене вершкове масло.
Тортик вийшов ну дуже смачним!
Дивись також на відео як спекти торт Прага в мультиварці.