Свиняча рулька користується величезною популярністю в багатьох країнах через свій незабутній смак і соковите м’ясо. З неї можна приготувати величезну кількість різноманітних страв.
Як правило, для приготування других гарячих страв використовують задню рульку, тому що вона більш м’ясиста і м’яка. Якщо ви не знаєте, що приготувати з рульки, тоді вивчіть цей рецепт і на вашому столі з’явиться ароматна закуска зі свинячої рульки. Приготуємо рулет зі свинячої рульки в мультиварці.
Рецепт рулету зі свинячої рульки в мультиварці
Інгредієнти для приготування:
- Рулька свиняча — 1 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1-2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Часник
- Сіль, спеції
- 10 пакетиків чаю
- Цибулеве лушпиння
Як приготувати свинячу рульку в мультиварці
Рульку ретельно промийте проточною холодною водою, очищаючи від бруду. Заваріть пакетики чаю в невеликій кількості води. Промийте цибулеве лушпиння водою і викладіть на дно мультиварки. Поверх лушпиння покладіть підготовлену рульку. Залийте чайним розчином, таким чином, щоб вона повністю була мощена в рідину. Заправте двома столовими ложками солі, 6-ма горошинами чорного перцю і лавровим листом.
Шукаєте альтернативу звичайному супу? Запропонуйте домочадцям картоплю з кабачками та куркою за https://yamamashka.shop/kartoplja-z-kabachkami-ta-kurkoju-v-multivarci.html. Мультиварка об’єднує інгредієнти так, що кожен шматочок курки стає ніжним, а овочі набувають кремової текстури. Цю страву можна приготувати вранці в режимі відкладеного старту – до вечері вас чекатиме ароматна готовість.
Покладіть в мультиварку очищену моркву і ріпчасту цибулю цілком. Встановіть програму «Тушкування», таймер на 2 години. Тепер «Старт».
Після звукового сигналу викладіть вміст в іншу ємність для повного охолодження.
Головна умова, м’ясо не повинно відставати від кістки. Коли рулька охолола, зробіть глибокий надріз гострим ножем і видаліть кістку.
Тепер за бажанням можна натерти м’ясо часником і дозаправити улюбленими спеціями. Зараз саме час досолити м’ясо, якщо, на вашу думку, воно недосолене.
Скрутіть рульку в щільний рулет, загорніть її в марлю. Якщо в будинку не знайшлося шматка марлі, то використовуйте бинт. Залишаємо наш рулет до повного охолодження і потім прибираємо в холодильник.
Ось і готовий смачний та апетитний рулет із рульки в мультиварці власного приготування. Такий рулет чудово впишеться в м’ясне асорті на будь-якому святковому столі, або чудово підійде для бутерброда до ранкової кави. Готуйте із задоволенням і Смачного!
