Усі знають класичний склад майонезу — яйця, гірчиця, рослинна олія, оцет, сіль, цукор. При цьому у кожного інгредієнта в соусі своя функція. Яйця забезпечують при збиванні пишність і густоту маси.Але вони ж і скорочують термін зберігання майонезу, т.к. у рецептурі використовуються тільки свіжі продукти. Хоча господині вже давно навчилися робити соуси без участі яєць. І.
Уже впродовж багатьох років садівники із задоволенням прикрашають свою ділянку вербою кулястою, яку ще називають рокита, або верба ламка. За допомогою методу особливого сплетіння гілок або обрізки садівникам вдається надати дереву дуже незвичайну ефектну форму. Цю рослину нерідко висаджують біля декоративних ставків і озер. Його можна використовувати для групової посадки разом з іншими культурами, що.
Гарбузова каша з крупою — популярна страва, якою часто годують дітей. Люди, які дотримуються правил здорового харчування, також часто готують цю страву в різних варіаціях. Навіть після термічної обробки всі інгредієнти каші зберігають свої корисні властивості. Страву часто готують у холодну пору року та їдять на сніданок або вечерю.
Як зробити корисну страву, яка подобається далеко не всім членам сім’ї, особливо малюкам, коханою? Правильно приготувати! Це стосується і каші з гарбузом, пшоном і рисом, рецепт якої має бути в скарбничці кожної господині.
Фахівці одноголосно заявляють, що найкориснішою є картопля, яка готується без очищення. Саме тому господиням рекомендовано вчитися готувати його в мундирі. Як це зробити в духовці?
Неймовірно корисна і смачна рисова каша з гарбузом — готуємо покроково! Приготуйте її із сухофруктами або зробіть просто в гарбузі — просто й оригінально!
Уже стикалися з вибухонебезпечністю яєць у СВЧ печі? Як зварити яйця в мікрохвильовці без втрат і чи припустимо це, якщо в інструкції не дозволяється готувати яйця в СВЧ?
Серед безлічі салатів я завжди віддавала перевагу тим, у яких є курка. Куряче м’ясо досить приємне на смак і завжди відмінно поєднується з іншими компонентами. Тому салат із чорносливом, куркою, огірком і грибами шарами для мене вважається найулюбленішим. Покрокові фото, представлені нижче, допоможуть вам швидко і смачно його зробити. У цьому салаті курка відмінно поєднується.
М’ясо червоної риби не дарма цінується за неймовірний смак і вважається досить корисним делікатесом. З нього готують численні страви, а також і засолюють — абсолютно нескладний процес, а результат зазвичай перевершує магазинний аналог.
За класичним рецептом із фото покроково в домашніх умовах можна приготувати найсмачніший торт Прага. Десерт збере всю сім’ю за одним столом, допоможе підняти настрій і зарядитися позитивними емоціями.
Суп Том Ям (Tom yum kung) — це рибний суп, одна з найпопулярніших тайських страв із кисло-гірким смаком. Основні інгредієнти супу — азіатські прянощі та спеції. У цій статті можна дізнатися, як приготувати тайський суп Том Ям. Отримавши покрокові описи рецептів, будь-яка людина зможе зварити цей екзотичний суп у домашніх умовах.
Досить часто дієтологи під час складання правильного раціону харчування рекомендують включити у свій раціон такий продукт, як спаржа. Користь і шкода цієї культури недостатньо широко відомі. Багато хто плутає натуральний продукт із соєвим напівфабрикатом. Для того щоб досягти необхідного лікувального ефекту слід розібратися з різновидами аспарагуса, їхніми корисними властивостями та протипоказаннями.
Курник на Русі називали «царським пирогом», його готували до великих свят (Трійці, весільного бенкету). Традиційні рецепти випічки досить складні. Для неї зазвичай використовували два види тіста: дріжджове або пісочне для основи і млинцеве для прошарку начинки. Згодом рецепти пирога спростилися, начинку часто стали робити одношаровою, але курник, як і раніше, залишається одним із найсмачніших варіантів.
Сьогодні знову пропоную вам рецепт із сочевицею. Дуже вже мені подобається варити з нею супи, виходить і смачно, і корисно. Не так давно я показувала, як приготувати Легкий овочевий суп із червоною сочевицею, відгуки були дуже хороші. А сьогодні будемо готувати смачний і ароматний грибний суп із червоною сочевицею.
Торт «Графські руїни», приготований за класичним рецептом із фото, виходить ніжним і повітряним. Сметанний крем надає випічці особливого смаку, а глазур робить десерт вишуканим.
Правильно приготована котлета по-київськи — це справжній шедевр! Щоправда, приготувати її за всіма правилами не так вже й просто, не дарма за радянських часів вона була однією з найпопулярніших страв, які подавали в ресторанах.
Курячі крильця, приготовані в медово-соєвому соусі в духовці, виходять надзвичайно рум’яними і надзвичайно смачними. Нестандартне поєднання компонентів маринаду надає їм особливої родзинки, яка припаде до смаку навіть вибагливим гурманам.
Доброго дня, шановний любитель домашньої випічки! Хочу запропонувати Вам не тільки всіляку глазур для торта з какао, а й чудові рецепти шоколадних кремів для прикрашання. Рекомендую взяти всі рецепти на озброєння. Ви ж не проти різноманітної подачі десертів? Ось і будуть вони до речі.
Шніцель — відбивна, обвалена в борошні та сухарях, а потім обсмажена у фритюрі. У традиційній австрійській кухні шніцель готують виключно з телятини. Але, як і всі популярні страви, рецепт шніцеля в сучасній кулінарії зазнав змін і вдосконалювався. Сьогодні готують не тільки з телятини, а й зі свинини, баранини, філе курки, індички і навіть із капусти..
Фуагра — страва, відома як знаменитий французький делікатес. Він вишуканий, ситний і корисний. А завдяки прикрасі — заворожує навіть вправного гурмана.
Інгредієнти Картопля — 500 г Цибуля ріпчаста — 1 шт. Часник — за смаком Сіль, спеції — за смаком Зелень — за смаком
Доброго дня, читачі мого блогу Recept-Menu.ru. Сьогодні хочу розповісти вам про розпушувач для тіста, чи можна замінити розпушувач содою, що можна використовувати замість розпушувача тіста, і поділюся з вами своїм секретом, як зробити розпушувач у домашніх умовах.
Фото смаженого курчати. Одного разу на очі потрапили так звані «жовті курчата», і після цілої ломки та творчих пошуків на тему як би цікавіше їх приготувати, я вирішив, не мудруючи лукаво, тупо посмажити одне курча (яке й зображено на фото) на пательні з картоплею та цибулею… Ні, звісно ж, овочі з курчам смажилися окремо, хоча.
Є страви, які завжди врятують ситуацію – коли треба швидко, смачно і без зайвих клопотів. Курячі ніжки в духовці саме такі. Вони прожарюються рівномірно, залишаючись ніжними всередині, а якщо додати часнику та майонезу, вийде справжній кулінарний хіт. Якщо шукаєте перевірений варіант, ось курячі ніжки в духовці у поєднанні з цими інгредієнтами – ідеальний баланс смаків..
Ця проста, але дуже смачна закуска робиться з мороженої сьомги, яка протягом кількох хвилин маринується в цибулі, соку лимона, солі та чорному перці. Страва чудово смакує під горілочку, під варену картопельку, та й просто із задоволенням вживається з хлібом для підняття апетиту.
Фото запіканки із сома, картоплі, овочів і сиру. У мене був сом, якого я обробив на філе, після чого запік його на овочевій підкладці з картоплі, цибулі та морквини. Завершувало формування моєї рибної запіканки — великий шар сиру. Усе запікалося в духовці, ну а докладний опис усього процесу приготування цієї страви з сома, можна знайти.
Нещодавно вирішив потурбуватися приготуванням у домашніх умовах смачного і соковитого (а найголовніше, не такого шкідливого!) гамбургера, але відразу ж зіткнувся з проблемою вибору правильного рецепта котлети для цієї страви. Після кількох випробуваних мною варіантів, мені сподобався той, де для котлети брали виключно яловичину. М'ясо нарубали, змішували з яєчним жовтком, нарубаною крупно зеленню петрушки, кількома краплями.
Цей салат «Мімоза» був приготований мною на Новий рік, в основу салату покладено консервовану сьомгу, ну а інші шари салату — це риба, картопля, морква і яйця, рясно промазані між собою майонезом. Я, звісно, не візьмуся стверджувати, що цей «той самий класичний салат мімоза», але принаймні, він десь поряд із ним. Подивіться, як красиво на.
Фото стейка з м’яса ізюбря, який мені одного разу довелося готувати. Робиться ця страва досить просто і швидко. Для початку потрібно підготувати шматок дичини. Звільнимо його від усіх непотрібних жилок і плівок, заллємо маслиновою олією, попередньо з’єднаною з гілочкою чебрецю і часнику для аромату, рясно посиплемо свіжомеленим чорним перцем і дамо м’ясу ізюбря трохи промаринуватися..
Фото смаженої перепілки. Я вже багато разів готував перепілку різними невигадливими способами, а тут вирішив ще більше спростити процес приготування. Для чого просто натер дичину чорним свіжомеленим перцем і сіллю, залив невеликою кількістю оливкової олії, дав промаринуватися. Потім на гарячій пательні розпустив шматок вершкового масла, додав до нього трохи оливкової олії, підсмажив до рум’яного стану.