Серед безлічі салатів я завжди віддавала перевагу тим, у яких є курка. Куряче м’ясо досить приємне на смак і завжди відмінно поєднується з іншими компонентами. Тому салат із чорносливом, куркою, огірком і грибами шарами для мене вважається найулюбленішим. Покрокові фото, представлені нижче, допоможуть вам швидко і смачно його зробити. У цьому салаті курка відмінно поєднується з грибами, а чорнослив і огірок надають страві свіжого аромату і пікантності. Салат легко готується і укладається шарами. Кожен шар просочується майонезним соусом, від чого він стає ще смачнішим і соковитішим. Якщо ви готуєте такий салат уперше, то я впевнена, що не востаннє. Зверніть увагу і на такий рецепт салату «Цезар» із куркою та сухариками
Необхідні продукти:
— 200 грамів курячого філе, — 150 грамів чорносливу, — 200 грамів печериць, — 150 грамів свіжих огірків, — 1 ріпчаста цибулина, — 150 грамів майонезу, — рослинна олія для смаження грибів, — сіль за вашим смаком.
Для салату нам знадобляться смажені гриби, тому промиваємо печериці, ріжемо смужками і смажимо з додаванням ріпчастої цибулі. Смажимо гриби на рослинній олії, її потрібно зовсім трошки. Солимо гриби, щоб їхній смак став більш насиченим.
Також потрібно попрацювати з куркою. Її ми відварюємо, злегка солимо. Після чого ріжемо квадратиками невеликого розміру.
Для свіжого огірка немає особливої підготовки. Його просто рубай дрібним кубиком.
Чорнослив, якщо він сильно підсушений, можна розмочити в теплій воді. Якщо чорнослив м’який сам по собі, то відразу його подрібнюємо на довгі смужки.
Тепер викладаємо салат пошарово, промазуючи кожен шар сіточкою з майонезу. Спершу йде курячий шар, потім чорнослив, смажені гриби і завершує композицію свіжий огірочок. Верхівку салату також промазуємо майонезом. Дуже смачний і цей салат «Козел на городі».
Даємо салату просочитися щонайменше 30 хвилин, а потім уже подаємо до столу.
Салат завжди можна прикрасити свіжою зеленню. Bon Appetite!
Використано матеріали сайта https://domopichka.icu/.