Стейк Нью-Йорк покроковий фото рецепт
Фото стейка Нью-Йорк, який я одного разу отримав можливість приготувати, знайшовши потрібний відруб у магазині. Стейк дуже схожий на рибай, і якщо чесно, повністю «знайти 10 відмінностей» мені досі не вдалося, хоча, одну особливість я вловив — цей вид стейка трохи жорсткіший, ніж рибай, тому його найкраще просмажувати до середнього ступеня — Medium (м’ясо середньо.